Pomme de Terres "En lamelle"

Avec l’extension de la gamme d’équipements, Les frères Patate proposent plusieurs solutions répondant aux besoins de chaque utilisateur à Île-de-France.

Parmi ces besoins, Les Pommes de terres en lamelle, on les épluche et découpe sur place, elles sont conditionnées sous vide, sans agent de conservation, sans modification du goût.

Tailles : 2 ou 6 mm
Conditionnement en sacs de 5kg ou 8kg.
Livraison : 10 jours.

Préparation/
Friteuse 165°C/3-4 min. Cuisson à l’eau 95°C/6-8 min. À la vapeur 95-100°C/7-9 min. Cuire à la poêle 7-9 min. À la micro-onde 750W/6-8 min. Sans interruption de la chaîne du…
Calibre/
6 mm. Durée de conservation, En emballage fermé, se conserve après livraison : min. 10 jours. Après ouverture, durée de conservation : 24 heures.

Pomme de Terre en Lamelle

Pommes de terre origine France issues de l’agriculture biologique.
Aucun rajout de sel ni additif.

  • null
    Pommes de terre faciles et savoureuses, de variété fondante.
  • null
    Personnalisation selon vos souhaits (variété, coupe, cuisson, conditionnement).
  • null
    Épluchées, lavées et fabriquées selon des normes de qualité internes rigoureuses.

Sans conservateurs pour un goût authentique

Les Frères Patate est à votre écoute et à celle de vos besoins. Des installations de production flexibles et ultramodernes permettent, dans la mesure du possible, de vous proposer un produit personnalisé. On entend en cela la variété de pomme de terre, la coupe, le temps de cuisson et le conditionnement. C’est ainsi queLes Frères Patate livre à l’industrie alimentaire et aux producteurs de plats préparés de plusieurs pays des produits personnalisés.