POMME DE TERRE "EN CUBE"

Nous sommes spécialiste de la pomme de terre frite légèrement précuite à l’eau ( cuisson belge) éplucher, couper en  tranches et emballée sous gaz neutre afin de donner à nos professionnels la qualité de Frite idéale a bon goût, avec une belle apparence.

C’est importante et valable pour un large éventail d’utilisateurs, différentes alternatives s’offrent à vous, afin de déguster vos pommes de terre ou frites congelées. Il s’agit d’éplucher, de couper et emballer sous vide vos pommes de terre fraîches pour les manger les jours suivants.

Préparation/
Friteuse  165°C/2-4min. Cuisson à l’eau 95°C/4-6min. À la vapeur 95-100°C/4-6min. Cuire à la poêle 4-6min. À la micro-onde 750W/4-6min. Sans interruption de la chaîne du froid et en réfrigération continue…
Calibre/
16x16x16mm

Pomme de terre en Cube

Les frites sont un bâtonnet de pomme de terre cuit par friture dans une graisse animale ou une huile végétale. Les appellations Pomme frite et Patate frite  sont utilisées indifféremment pour ce bâtonnet, pour une tranche ou pour une rondelle du même végétal cuit de cette façon.

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    Cuites 100% à la livraison
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    Lavées et produites selon de rigoureuses normes de qualité.
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    Sans sel.
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    Aucun agent de conservation.
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    Aucun agent de conservation.
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    En emballage ouvert, se conserve 24 heures.
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    Certification : BRC.

SANS CONSERVATEURS POUR UN GOÛT AUTHENTIQUE

Les Frères Patate est à votre écoute et à celle de vos besoins. Des installations de production flexibles et ultramodernes permettent, dans la mesure du possible, de vous proposer un produit personnalisé. On entend en cela la variété de pomme de terre, la coupe, le temps de cuisson et le conditionnement. C’est ainsi queLes Frères Patate livre à l’industrie alimentaire et aux producteurs de plats préparés de plusieurs pays des produits personnalisés.