Bienvenue chez "Les frères Patate"

Nous sommes spécialiste de la pomme de terre frite légèrement précuite à l’eau ( cuisson belge) éplucher, couper en  tranches et emballée sous gaz neutre afin de donner à nos professionnels la qualité de Frite idéale a bon goût, avec une belle apparence.

C’est importante et valable pour un large éventail d’utilisateurs, différentes alternatives s’offrent à vous, afin de déguster vos pommes de terre ou frites congelées. Il s’agit d’éplucher, de couper et emballer sous vide vos pommes de terre fraîches pour les manger les jours suivants.

DUREE DE CONSERVATION/
Se conserve en conditionnement fermé après production : 6 jours. Utiliser immédiatement après ouverture.
Préparation/
Précuisons 135°C/5,5 min. Cuisson avant consommation 165°C/3min. Pendant la période de transition de l'ancienne récolte à la nouvelle, nous suivons la nature et offrons une alternative à la Bintje. Sans…
Mardane/
CEO
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Marria Ghleuit/
CEO
Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.…
Metien Fouejd/
CEO
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FRITES

Les frites sont un bâtonnet de pomme de terre cuit par friture dans une graisse animale ou une huile végétale. Les appellations Pomme frite et Patate frite  sont utilisées indifféremment pour ce bâtonnet, pour une tranche ou pour une rondelle du même végétal cuit de cette façon.

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    Innovation unique des Frères Patate.
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    Une frite Bintje qui a été soumise à un traitement thermique unique.
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    Plusieurs tailles de coupe.
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    Remo-Frit+ vous donne à tout moment de l’année une frite d’une belle couleur dorée.
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    Temps de cuisson plus court, qui permet donc de consommer moins d’énergie et de graisse.
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    Grâce à la Remo-Frit+, vous obtenez plus de portions de frites au kilo par rapport à des frites crues.
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    Pas de perte d’humidité dans l’emballage.
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    Épluchées, lavées et fabriquées selon des normes de qualité internes rigoureuses.
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    Aucun agent de conservation
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    Conditionnées en atmosphère modifiée.
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    Certification : BRC.

Sans conservateurs pour un goût authentique

Les Frères Patate est à votre écoute et à celle de vos besoins. Des installations de production flexibles et ultramodernes permettent, dans la mesure du possible, de vous proposer un produit personnalisé. On entend en cela la variété de pomme de terre, la coupe, le temps de cuisson et le conditionnement. C’est ainsi queLes Frères Patate livre à l’industrie alimentaire et aux producteurs de plats préparés de plusieurs pays des produits personnalisés.