A Propos de la gamme"Les Frères Patate"

Les frères patate est un distributeur spécialiste de la pomme de terre frite de bonne qualité en Île-de-France.  Avec l’extension de la gamme d’équipements, on vous propose plusieurs solutions répondant aux besoins de chaque utilisateur.

L’objectif de notre distributeur est de faire gagner du temps aux restaurateurs  sur leurs mise en place du jour, ills ne leur restent plus qu’a les passer au four ou dans la friteuse.

Nos Caractéristiques

QUALITÉ ET SÉCURITÉ

Les frères patate vous fournit des frites avec du goût, avec une belle apparence et avec des pommes de terre de qualitées.

LIVRAISON JOURNALIER

Notre distributeur  sera toujours à votre disposition pour une livraison Quotidienne aux professionnels de la restauration.

INNOVATION CONSTANTE

Innovation constante pour un produit toujours meilleur.

Sans conservateurs pour un goût authentique

La plus haute exigence en sécurité sanitaire des aliments

Plutôt une pomme de terre qui conserve toute sa saveur, Telle est la vision des Frères Patate.  La raison pour laquelle tous les agents conservateurs et le sel sont bannis de ses produits. Les frites et les pommes de terre légèrement précuites sont emballées en conditionnement sous atmosphère modifiée* (MAP). Les produits pasteurisés précuits à 100% sont emballés sous vide.

Les Frères Patate s’est fixé pour priorité première la garantie d’une surveillance et d’un suivi de la sécurité alimentaire de ses produits. C’est dans cette optique que l’entreprise Les Frères Patate s’est engagée à respecter les normes d’hygiène alimentaire.  À intervalles réguliers, Les Frères Patate demande à des organismes de contrôle indépendants de procéder à des contrôles.
La qualité des matières premières revêt également une importance cruciale. Dès lors,Les Frères Patate travaille exclusivement avec des agriculteurs certifiés.

Sans conservateurs pour un goût authentique

Les Frères Patate est à votre écoute et à celle de vos besoins. Des installations de production flexibles et ultramodernes permettent, dans la mesure du possible, de vous proposer un produit personnalisé. On entend en cela la variété de pomme de terre, la coupe, le temps de cuisson et le conditionnement. C’est ainsi queLes Frères Patate livre à l’industrie alimentaire et aux producteurs de plats préparés de plusieurs pays des produits personnalisés.